Villar de Argañán:Catastro Marques de la Ensenada (año 1751)

Indice:

• Que es el Catastro del Marques de la Ensenada
• Conclusiones sobre los:
  • Vecinos de Villar de Argañán
  • "Azendados"
• Relación de:
  • Vecinos: Datos familiares
  • Vecinos: Datos de sus Propiedades
  • Hijos
  • Criados
  • "Azendados" forasteros Seglares
  • "Azendados" Eclesiásticos
• Propios de Villar de Argañán
• Producción de la tierra.
• Superficie del pueblo y perteneciente a "Azendados" Eclesiásticos
• Detalle de las propiedades de:
  • Los dos vecinos que las tienen
  • Tres "Azendados" forasteros Seglares
  • Tres "Azendados" Eclesiásticos
  • Cargas de varios "Azendados" Eclesiásticos
• Diezmos y Primicias
• Respuestas a las 40 preguntas generales
• Hurtada

Catastro Marques de la Ensenada.(subir)

Entre 1749 y 1756 se realizó, en los 15.000 lugares con que contaba la Corona de Castilla, una minuciosa averiguación a gran escala de sus habitantes, propiedades territoriales, edificios, ganados, oficios, rentas, incluyendo los censos; incluso de las características geográficas de cada población. Fue ordenada por el rey Fernando VI a propuesta de su ministro el Marqués de la Ensenada y recibe hoy el nombre de Catastro de Ensenada.

Aunque el objetivo era de orden fiscal, tratando de averiguar las riquezas de las provincias y de las gentes para asentar un sistema impositivo mas racional, sustituyendo el existente (alcabalas, millones, cientos, derecho de fiel medidor, tercias reales, etc.) por una “contribución única” proporcional a la riqueza de cada uno y obligando a contribuir a nobles y clérigos, el resultado fue una instantánea total de la corona de Castilla.

La importancia de este Catastro es tal que sus datos se utilizaron durante casi un siglo en las decisiones de Gobierno y es una fuente de información demográfica, social y económica de la Corona de Castilla a mediados del siglo XVIII, sin igual en país alguno.

El Catastro del Marques de la Ensenada dedica 5 libros a Villar de Argañán ((la información se recogió el año 1752). De ella, lo que me resulte mas llamativo lo recogeré en el apartado conclusiones. También subiré datos que ayuden a hacernos una idea del pueblo y de su gente en esos años. En el archivo provincial de Salamanca se encuentra el original y en el archivo de Simancas una copia manual realizada al finalizarlo. De esta copia está digitalizada y se puede consultar por internet la parte correspondiente a las 40 preguntas.

Conclusiones sobre los: Vecinos de Villar de Argañán. (subir)

• La información del Catastro del Marques de la Ensenada se recogió en Villar de Argañán en el primer trimestre de 1752.
• Villar de Argañán tenía 34 vecinos. Entre ellos había un sacerdote, un herrero, un barbero sangrador, un zapatero, dos jornaleros, 6 serviciales, 2 viudas (una de ellas agricultora) y 20 labradores (2 de ellos portugueses). El número de hijos conviviendo con ellos era 82.
• El número de habitantes era 173 (22 son criados en casas de nueve vecinos y de ellos 6 son portugueses. Ningún vecino tiene criadas).
• El 30% de los cabezas de familia sabía firmar y en consecuencia supongo que leer y escribir, ya que firmaron sus declaraciones y también las de los que dijeron no saber.
• No había maestro ni escuela. En esa época, de los pueblos de alrededor de Villar de Argañán solo Aldea del Obispo y Villar de Ciervo tenían un Maestro de Primeras Letras.
• El catastro recoge la edad del cabeza de familia si es varón y también la de los hijos varones pero no la de las hijas y tampoco la de la esposa.
• La edad media de los varones cabeza de familia es de 39 años. El menor tiene 20 y el de mas edad 64. Hay 8 con 50 o mas años (26 %) y de ellos 3 con 60 o mas (10 %).
• Cada vecino comprende las personas que viven en la misma casa y que son el matrimonio, sus hijos, otros familiares en 4 casos y los criados en 8.
• En cada hogar el número medio de hijos es de 2,9 (el matrimonio puede haber tenido mas hijos, pero el valor anterior solo incluye los que en ese momento viven en la casa). La edad media de los 44 hijos varones conviviendo con los padres es 9 años. Las hijas son 38.
• La edad media de los criados que conviven con las familias es de 24 años. Hay tres de 14, uno de 58 y otro de 60.
• Hay dos viudas, ningún viudo y un cabeza de familia soltero (el barbero sangrador con 29 años) que vive con su madre, su hermana y su cuñada.
• Salvo en el caso anterior, ningún vecino tiene en su casa padres o suegros.
• Solo 2 vecinos son propietarios de una cantidad importante de tierras (13 de los 24 criados trabajan para ellas). 21 no poseen ningún trozo de terreno, 6 poseen una cortina, 2 una cortina y una tierra, otro 2 tierras y otro 4 cortinas. En consecuencia, la tierra que trabajan es arrendada y los propietarios no viven en el pueblo.
• A pesar de lo anterior las personas del pueblo consideran que solo hay en él dos“pobres de solemnidad”.
• El 73 % viven en una casa de su propiedad y solo el 27 % en una que no es suya. El deseo de los españoles de tener casa propia ya se daba entonces.
• El ganado mas abundante en el pueblo es el ovino con un total de 2308 cabezas. De las 12 familias que tienen ovejas, 7 concentran la mayor parte de ellas (92 %).
• Solo 5 familias no tienen algún cerdo. En total hay 301 de estos animales.
• De los 173 cabezas de vacuno, 71 son bueyes (41 %).
• De las 125 cabezas de ganado caprino repartidas en 4 familias, el 74 % pertenece a una de ellas.
• En el pueblo hay 21 cabezas de ganado asnal y 17 caballar.

Conclusiones sobre los: "Azendados". (subir)

• De los 19 propietarios eclesiásticos, 3 corresponden al pueblo (la fabrica de la Iglesia, el sacerdote dueño de 1 cortina y el beneficio curado) y el resto son de fuera. En total son dueños de 566 fanegas de terreno, lo que representa un 34 %.
• De los propietarios seglares, la práctica totalidad no viven en el pueblo. Solo 2 vecinos son propietarios de tierras de cultivo. En total les pertenecen 1110 fanegas (66 %). Los propietarios seglares que no viven en el pueblo son 29.
• La superficie media de cada propiedad de los dos vecinos que tienen, es muy inferior (0,8 fanegas) a la de los propietarios eclesiásticos (2,2) o seglares forasteros (2,1).
• La renta anual que cobran los propietarios eclesiásticos es de 237 fanegas de trigo y 61 de centeno. El catastro no recoge la renta cobrada por los propietarios seglares, no obstante, si el precio por fanega fuese el mismo, la cantidad cobrada sería el doble de la anterior y en total los vecinos pagarían anualmente 711 fanegas de trigo y 183 de centeno.
• Los terrenos propios del lugar son 68 fanegas.
• Los precios entonces eran: 15 reales de vellón la fanega de trigo, 10 la de centeno o cebada, 8 la de garrobas, 26 la de garbanzos, un cordero o un cabrito vale 6, un potro 66, una mula 300, un cántaro de miel 32, etc.
• El agricultor, por cada fanega de trigo que siembra y teniendo en cuenta la superficie del pueblo en las distintas calidades, obtiene 5,9 fanegas. De ellas, debe pagar 2 por la renta y dedicar 1 para sembrar. Le quedan 2,9 que valen 43,5 reales. Este es el producto obtenido como consecuencia de su trabajo y del de los animales que en él emplea.
• Si lo anterior lo repetimos para el centeno se tienen los siguientes resultados. Obtiene 4,8 fanegas. Pagaría 2 de renta y destinaría 1 a sembrar. Le quedan 1,8 fanegas que valen 18 reales.
• El agricultor, del beneficio obtenido paga los impuestos que le corresponden. Voto de Santiago y Primicias. Los Diezmos (10 %) los pagan los propietarios.

Relación de vecinos: Datos familiares. (subir)

Nota: Joseph Sevillano (nacido en Villar de Puerco el 23/3/1722) es hijo de Pedro Sevillano y de su segunda mujer Catalina Martín (en total Pedro tuvo 4 esposas y la última fue María Sobrino que le sobrevivió). Para mas detalles ver el árbol genelogico de Felipe Sevillano.

Relación de vecinos: Datos de sus Propiedades. (subir)

Notas

1. Incluye 26 cabritos

Relación de hijos que conviven con los padres. (subir)

Relación de criados que conviven con los vecinos. (subir)

Relación de "Azendados" forasteros Seglares. (subir)

Nota: En la columna Propiedades cuando digo 10 páginas quiero decir que las propiedades de ese señor ocupan 10 páginas en el libro del Catastro del Marques de la Ensenada. Por termino medio cada página contiene entre 1 y 2 propiedades, dependiendo del tipo de letra y de los márgenes dejados en ellas.

Relación de "Azendados" Eclesiásticos. (subir)

Notas:

1. Sacerdote de Villar de Argañán
2. Recibe diezmos y Ochavas
3. El prado es de 2 fanegas en las Jaras de terrazgo de buena calidad
4. Ignacio Sánchez paga 20 de trigo y 8 de centeno y Antonio Cabo 8 de trigo.
5. En la columna Propiedades cuando digo 10 páginas quiero decir que las propiedades de ese señor ocupan 10 páginas en el libro del Catastro del Marques de la Ensenada. Por termino medio cada página contiene entre 1 y 2 propiedades, dependiendo del tipo de letra y de los márgenes dejados en ellas.

Propios de Villar de Argañán. (subir)

Los Propios son propiedades comunes. Textualmente en el tomo 2731 figura: “Propios y pastos comunes de el lugar de Villar de Puerco, casas y otros edificios, tierras de todas clases, rentas diezmos, zensos y otros que hay en su término pertenecientes a sus vecinos y hacendados forasteros seglares y ganados de todas especies existentes en él y pastos de otros términos y los de sus criados”. Son los siguientes:

Notas:

1. Si se arrendara, su renta anual seria de 15 reales de Vellón. Sirve para celbrar sus concejos.
2. Si se arrendara su renta anual seria de 8 reales de Vellón.
3. De las 26 fanegas que se compone los "hexidos"que están del rededor de este lugar y de ellos son 16 de buena calidad y 10 de mediana
4. Ni en este apartado, ni en el resto de la documentación de Villar de Argañán, he visto mención alguna al Pinar de Azaba (entre Espeja y Campillo) que era común a Ciudad Rodrigo y a los pueblos del campo de Argañán.

Monte de Encina. Así mismo le pertenece un monte de encina alta de muy poca o ninguna produzión. Hace en terrazgo 120 fanegas y de estas 60 en tierras labrantías de vecinos y hacendados forasteros y las 60 restantes que sirven de pasto y de ellas 15 de buena calidad, otras tantas de mediana, 18 de inferior y las 12 que restan de inútil por naturaleza. Su plantío, extendido por el terreno sin coordinación, con 2640 pies, grandes medianos y pequeños. Linda al levante con término de Sexmiro, Poniente y Norte con tierras de vecinos y hacendados y Mediodía con término del lugar y dehesa de Hurtada.

Las tierras aquí contenidas las traen en arrendamiento los vecinos de este lugar y por su usufructo pagan en cada un año 180 reales de vellón.

Por otra parte, fuera del término de Villar de Argañán, había terrenos comunes para vecinos de distintos lugares entre los cuales se encontraban los de Villar de Argañán. Entre otros son los siguientes:

a) En hurtada

En la respuesta a la 4ª pregunta de las generales se dice: … trigo y centeno alguna otra porción de Pastos en un prado y ejido privativo de dichos dueños y lo restante de dicho término son pastos comunes con los vecinos de este dicho lugar y los de Villar de Puerco y un pedazo de monte de encina ….

b) En el Catastro del Marques de la Ensenada sobre Campillo de Azaba figura lo siguiente:

1. Termino labrantío comprendido en tres hojas de secano que produce un año de 3, común y partible por suertes al todo de vecinos, de este pueblo y sus pastos alzados frutos comunes a los mismos, y vecinos de Ciudad Rodrigo y su tierra y Villa del Bodón. Es un total de 492 fanegas. 154 en la hoja de madrieque, 170 en la del Gorronal y 168 en la del Pinar.
2. Valles de pasto en otro término labrantío que se guardan de entre pan un año de tres común los que se guardan a los vecinos de este pueblo, y alzados frutos el todo de ellos a los mismos y vecinos de Ciudad Rodrigo, su tierra y villa de el Bodón. Dos terrenos de 15 fanegas y varios mas pequeños que en total hacen una superficie de unas 50 fanegas.

c) Pinar de Azaba. Este terreno perteneciente a Ciudad Rodrigo y su tierra, aparece descrito en el libro 831 del archivo provincial de Salamanca junto con los 832 a 839 están dedicados a los Baldíos de Ciudad Rodrigo. En cambio, en Espeja y Campillo solo aparece reflejado como limite de otros terrenos.

En el Catastro del Marques de la Ensenada sobre Ciudad Rodrigo se indica:

1. Que también goza esta dicha ciudad y su tierra en calidad de propios aunque concedidos por arriendos los valdios de Cabezagorda, Valdelazarza, pedazo del Pinar de Azaba y otro en el Jaral de Campanero que se hallan acotados en virtud de Reales facultades para satisfacer el efecto de décimo y ….

En una página web sobre Espeja se dice lo siguiente:

1. Igualmente, en el año de 1872, se subastaron dos trozos de terreno de pasto, con arbolado de robles, encinas y pinos, que estaban en el Término y Distrito Municipal de Espeja, pero que pertenecían al común de vecinos de la Barquilla, Serranillo, Villar de Puerco, Villar de Ciervo, Fuentes de Oñoro, Castillejo de Azaba, Sexmiro y Martillán.
2. Como se subastó, además, el denominado "Pinar de Azaba", en 12 lotes los terrenos que pertenecían a los propios de Ciudad Rodrigo, y en otras muchas porciones más pertenecientes al común de los vecinos de los pueblos anteriormente citados, más a los de La Alamedilla, Zamarra, y Castillejo de Dos Casas, aún radicado todo ello en el Término y Distrito Municipal de Espeja.

Producción de la tierra. (subir)

En el tomo 2731 del Catastro del Marques de la Ensenada del archivo provincial de Salamanca, dedicado a “Azendados forasteros eclesiásticos” de Villar de Argañán y en la pregunta nº 12 de las generales, figura la producción que se obtenía y que reflejo en la tabla siguiente.

El significado de por ejemplo la primera línea es que en terreno de primera calidad, que se siembra un año de cada tres, una fanega de trigo produce 7 fanegas cuyo valor es de 35 reales de vellón (5 reales de vellón la fanega). El agricultor paga 2 fanegas de renta y le queda un remanente de 5. La primera línea de Pastos significa que un terreno de pastos de 1ª calidad de una fanega, si se arrendase se obtendría una renta anual de 12 reales.

Notas:

1. Producción de cada fanega
2. Eclesiástico por Terrazgo. Es la renta que pagan
3. Remanente. Lo que le queda al agricultor
4. Producción anual por fanega en Reales de Vellón. En su cálculo se tuvo en cuenta la producción en un ciclo completo. Por ejemplo, si se siembra un año de trigo, de cada tres. La producción reflejada es la del año que se siembra dividida por tres. Así por ejemplo 35= 7 * 15 / 3 . Quince son los reales que vale una fanega de trigo.

Superficie del pueblo y superficie perteneciente a "Azendados" Eclesiásticos. (subir)

La tabla siguiente refleja la superficie del pueblo en fanegas de cada tipo de terreno y total, así como la perteneciente a la Iglesia (estado eclesiástico, secular y regular, vecinos y "azendados" forasteros). Señalar que en la pregunta 10 de las generales los vecinos estiman la superficie del pueblo en 1509 fanegas, sin embargo en el tomo 2731 se da la cifra de 1677 fanegas y 5 celemines para el total y de 1110 fanegas y 8 celemines para los seglares tanto “vecinos” como “azendados forasteros”. Considero que la correcta es la de 1677 que el personal del catastro obtuvo como suma de las superficies parciales de cada propiedad.

Resaltar que el 34 % del terreno de este lugar pertenecía a la Iglesia.

Detalle de las propiedades de los dos únicos vecinos que las tienen. (subir)

Detalle de las propiedades de tres "Azendados" forasteros Seglares. (subir)

Las propiedades de los tres "azendados" forasteros elegidos figuran con letra muy clara y esa es la primera razón por la que los he elegido. También he tratado de que fuesen representativos.

Nota: En Castilla una fanega equivale a 55,5 litros. También es una medida tradicional de superficie agraria, en este sentido es la superficie de tierra que permite sembrar una fanega de trigo. Depende de la calidad de terreno, así un terreno de buena calidad necesita una superficie menor para sembrar una fanega que otro de mala. Un valor admitido es que una fanega equivale a 4200 m². Una fanega tiene 12 celemines.

Detalle de las propiedades de tres "Azendados" Eclesiásticos (subir)

Cargas de varios "Azendados" Eclesiásticos. (subir

Las cargas son gastos u obligaciones a cargo del "Azendado", como consecuencia de bienes, pagos, etc. recibidos.

Diezmos y Primicias. (subir)

Antes que nada señalar que en el primer libro de la fábrica de la Iglesia de Villar de Argañán, correspondiente al siglo XVII, se indica el reparto que se hacia de los diezmos y primicias.

De los Diezmos se hacen 9 partes:

• 2 para el beneficiado curado
• 1 para la media ración
• 2 para el rey (tercias reales)
• 1 para el …. de la Iglesia
• 3 para el préstamo de la Iglesia

De las primicias se hacen 3 partes:

• 1 para el préstamo de la Iglesia
• De las 2 restantes se hacen 3 partes:
  • 2 para el beneficiado curado
  • 1 para la media ración

Diezmo: En su origen fue un impuesto netamente eclesiástico para el sostenimiento de la Iglesia y los beneficiados. Gravaba con el diez por ciento a todos los frutos obtenidos. Se pagaban en especie. Los granos y demás frutos se recogían en la cilla. Los diezmos se dividían en tres partes (tercias) y cada tercia se subdividía en tres partes más "noveno". Dos novenos corresponden a las tercias reales.

Primicias: También es un impuesto netamente eclesiástico, procede de la costumbre ancestral de ofrecer los primeros frutos a la Iglesia. Las primicias se pagan en cada semilla que coge el labrador, "llegando a ocho fanegas, media y no llegando nada". En Villar de Argañán las cobraba el Beneficio Curado

El Voto de Santiago: Impuesto para el sostenimiento de la iglesia de Santiago de Compostela. Se paga "media fanega de la mejor semilla y esta se adeuda llegando a primicia".

La tabla siguiente contiene los valores medios anuales, calculados por lo recibido en los 5 años que van del 1746 al 1750 (ambos incluidos), por Diezmos y Primicias.

Notas:

• Los datos de la tabla anterior figuran en uno de los libros. Las Respuestas Generales 15 y 16 tratan del tema.
• Las cantidades reflejadas en el catastro son fanegas y celemines, arrobas y libras y reales de vellón y maravedíes. En la tabla anterior por falta de espacio agrupo los valores en fanegas, arrobas y reales y de ahí surgen los decimales.
• Las equivalencias son:
  • 1 fanega = 12 celemines
  • 1 arroba = 25 libras = 11,5 Kg.
  • 1 real de Vellón = 34 maravedíes
  • 1 real de plata = 2 reales de Vellón (desde José Bonaparte en adelante, año 1808, y hasta la implantación del sistema métrico con Isabel II, 1 real de plata = 2,5 reales de Vellón, por incremento del valor de la plata respecto al cobre)
  • 1 ducado = 11 reales de vellón + 1 maravedíe = 375 maravedíes
• El Beneficio curado además de otras cargas paga a su Majestad 232 reales y 4 maravedíes de vellón de subsidio y escusado
• Joseph Tellez Gudiel, Presbitero de Montalban, Arzobispo de Toledo paga a su Majestad 95 reales y 6 maravedíes de Vellón por razón de Subsidio y escusado.
• Ignacio Martinez de Villela paga a su Majestad en cada un año 183 reales de Vellón por razón de Subsidio y escusado.

Hurtada. (subir)

Hurtada tiene entidad propia en el Catastro del Marques de la Ensenada y su información se halla en el tomo 2735 del archivo provincial de Salamanca. Los datos que en 1752 recogió dicho Catastro son los siguientes:

En Hurtada vive únicamente Juan Pérez de 42 años con su mujer Mª Blanco y su hija Teresa Mª Pérez. Sabe firmar.

Hace de "Aperador" y Guarda y por ello la arrendataria le paga 300 reales de vellón al año. Tiene de su propiedad 2 vacas, 2 novillos, 2 carneros, 3 ovejas, 2 cerdos, 5 tostones y 1 yegua.

Teresa Mª Fernández de Grijota es la arrendataria de Hurtada. Reside en Ciudad Rodrigo. Además de la renta, Teresa Mª paga el voto de Santiago que asciende a 12 reales y 17 maravedíes de vellón.

Notas:

1. Las fanegas de esta renta constan de 2 partes de trigo y 1 de centeno
2. Diezmo anual a su Majestad de subsidio que paga cada propietario
3. Ninguno de los tres propietarios tiene otros bienes en Villar de Argañán

La superficie de Hurtada en sus distintas calidades y la producción anual en reales de vellón, en cada una de ellas, se recoge en la tabla siguiente:

En la respuesta a la 4ª pregunta de las generales se dice: … trigo y centeno alguna otra porción de Pastos en un prado y ejido privativo de dichos dueños y lo restante de dicho término son pastos comunes con los vecinos de este dicho lugar y los de Villar de Puerco y un pedazo de monte de encina ….

(subir)